Zoekveld

Schelpen
Heerlijke coquilles, scheermessen, of kokkels.

Schelpen

Meer informatie

Verse schelpen doen men denken aan vakantie. Aan een heerlijke pasta of lekkere paëlla op een mediteraan terras.

Met ons uitgebreide assortiment schelpen kun je het hele jaar door genieten van het zonnige vakantiegevoel. Maar ze smaken ook heerlijk op een koude winteravond tijdens een gezellig diner bij kaarslicht.

Palourdes

Palourdes

Latijnse benaming: Tapes phillippinarium
Sortering: 50-80 st/kg
Verpakking: Netzak: 3x1 kg, 6x1 kg | Tray: 330, 500, 1000 gram
Houdbaarheid: ca. 7 dagen na inpakdatum
Verkrijgbaar: Gehele jaar
Herkomst: Frankrijk

Vongole

Vongole

Latijnse benaming: Tapes semidecussatus
Sortering: 70-90 st/kg
Verpakking: Netzak: 3x1 kg, 6x1 kg | Tray: 330, 500, 1000 gram
Houdbaarheid: ca. 7 dagen na inpakdatum
Verkrijgbaar: Gehele jaar
Herkomst: Italië

Alikruiken

Alikruiken

Latijnse benaming: Littorina littorea
Sortering: Middel 240-300 st/kg, Jumbo 130-180 st/kg
Verpakking: Netzak: 3x1 kg, 6x1 kg | Tray: 330, 500, 1000 gram
Houdbaarheid: ca. 7 dagen na inpakdatum
Verkrijgbaar: Gehele jaar
Herkomst: Ierland

Amandes

Amandes

Latijnse benaming: Glycymeris glycymerus
Sortering: 15-25 st/kg
Verpakking: Netzak: 3x1 kg, 6x1 kg | Tray: 330, 500, 1000 gram
Houdbaarheid: ca. 7 dagen na inpakdatum
Verkrijgbaar: Gehele jaar
Herkomst: Middellandse Zee

Kokkels

Kokkels

Latijnse benaming: Cerastoderma
Sortering: Middel 80-100 st/kg, Groot 60-80 st/kg
Verpakking: Netzak: 3x1 kg, 6x1 kg | Tray: 330, 500, 1000 gram
Houdbaarheid: ca. 7 dagen na inpakdatum
Verkrijgbaar: Gehele jaar
Herkomst: Nederland

Scheermessen

Scheermessen

Latijnse benaming: Ensis ensis
Sortering: 40-60 st/kg
Verpakking: Netzak:3x1 kg, 6x1 kg | Tray: 330, 500, 1000 gram
Houdbaarheid: ca. 7 dagen na inpakdatum
Verkrijgbaar: Gehele jaar
Herkomst: Nederland

Clams

Clams

Latijnse benaming: Mercenaria mercenaria
Sortering: 15-35 st/kg
Verpakking: Netzak: 3x1 kg, 6x1 kg | Tray: 330, 500, 1000 gram
Houdbaarheid: ca. 7 dagen na inpakdatum
Verkrijgbaar: Gehele jaar
Herkomst: Ierland

Wulken

Wulken

Latijnse benaming: Buccinum undatum
Sortering: Klein: 20-40 st/kg | Middel: 10-15 st/kg
Verpakking: Netzak: 3x1 kg, 6x1 kg | Tray: 330, 500, 1000 gram
Houdbaarheid: ca. 7 dagen na inpakdatum
Verkrijgbaar: Gehele jaar
Herkomst: Frankrijk / Nederland

Praires

Praires

Latijnse benaming: Venus verrucosa
Sortering: 20-25 st/kg
Verpakking: Netzak: 3x1 kg, 6x1 kg | Tray: 330, 500, 1000 gram
Houdbaarheid: ca. 7 dagen na inpakdatum
Verkrijgbaar: Gehele jaar
Herkomst: Frankrijk

Witte Venusschelp

Witte Venusschelp

Latijnse benaming: Spisula solidissima
Sortering: 60-90 st/kg
Verpakking: Netzak: 3x1 kg, 6x1 kg | Tray: 330, 500, 1000 gram
Houdbaarheid: ca. 7 dagen na inpakdatum
Verkrijgbaar: Gehele jaar
Herkomst: Frankrijk

Coquillevlees Premium

Coquillevlees Premium

Latijnse benaming: Patinopecten yessoensis
Sortering: 10/20
Verpakking: Pot 1 kg
Houdbaarheid: 10-14 dagen na inpakdatum
Verkrijgbaar: Gehele jaar
Herkomst: USA

Fasolari

Fasolari

Latijnse benaming: Callista chione
Sortering: 20-25 st/kg
Verpakking: Netzak: 3x1 kg, 6x1 kg | Tray: 330, 500, 1000 gram
Houdbaarheid: ca. 7 dagen na inpakdatum
Verkrijgbaar: Gehele jaar
Herkomst: Middellandse Zee

Terug naar het overzicht

Recepten

Praires met hazelnootolie en limoen parels

Praires met hazelnootolie en limoen parels

Verder lezen

 

Palourdes met fregola en venkelbouillon

Palourdes met fregola en venkelbouillon

Verder lezen